Масленица в 2025 году начнётся 24 февраля и завершится 2 марта.
Масленица — любимая неделя взрослых и детей, ведь в эти дни можно сколь угодно много есть вкусных блинов. Конечно, такое безумное блинопоедание можно устроить когда угодно, но это будет как-то странно. А тут — всё легально, на Масленицу, как говорится, блинов много не бывает. В этой подборке множество рецептов блинов, оладьев и панкейков, а также соусов к блинам и даже блинного торта.
Начнём подборку с классических тонких блинов на молоке. Готовятся быстро и без особых сложностей. Проверенный временем рецепт.
Блины с дырочками всем нравятся за их классный вид. Обязательно стоит попробовать приготовить.
Оригинальные блины на кефире. Они немного толще классических, но вкус совершенно другой. Не попробовав — не понять.
Интересный рецепт для тех кто хочет и блины есть и форму поддерживать, ведь основной ингредиент — яйца.
Самый бюджетный вариант рецепта блинов без яиц и молока. Одновременно является и постным рецептом и вегетарианским. Один выстрелом — трёх зайцев.
Масленица славна не только блинами, но их ближайшими родственниками — всевозможными оладьями и панкейками.
Классический американские панкейки. Отличный популярный рецепт.
Мягкие и пышные бездрожжевые оладьи на кефире с румяной корочкой.
Необычные панкейки с бананами в составе. Причём бананов здесь довольно много — ровно треть. Невероятный новый вкус.
Ещё один оригинальный рецепт небанальных оладьев. Яблоки и ряженка — само по себе интересное сочетание, но внутри оладьев они становятся универсальным оружием для того чтобы удивить друзей.
Блины хороши со сгущенным молоком или сметаной — это классические добавки к блинам. Но иногда хочется чего-то другого. Поэтому ниже пара несложных рецептов соусов, которые можно сделать к блинам и оладьям.
Любопытный кисло-сладкий соус, который подходит не только к блинам, оладьям и сырникам, но буквально почти ко всему, особенно к мясным блюдам. Рекомендуем.
Ещё один сильный игрок в ряду добавок к блинам. Приготовить его можно всего за 10 минут.
И наконец, в воскресенью, к самому главному дню масленицы, можно приготовить и самый настоящий блинный торт. Пара вариантов у нас есть.
Потрясающий блинный торт, в основу которого лег знаменитый десерт Тирамису. Нежный и необычный десерт для тех кто ценит изысканный вкус и великолепный внешний вид, а также простоту приготовления.
Блинный торт с интересным решением по оформлению: торт просто обёрнут шоколадом. Выглядит очень эффектно! Классическое сочетание вишня-шоколад дополняет заварной крем.
