Рецепты к Пасхе

Пасха в 2025 году состоится 20 апреля.

Пасха — важный праздник для христиан, который требует приготовления особых пасхальных блюд. Даже неверующие люди всегда радуются Пасхе, ведь именно в этот день можно порадовать себя куличом и творожной пасхой. В этой подборке несколько пасхальных рецептов.

Кулич пасхальный

5 часов 30 минут

5-8 порций

330 ккал/100 г

Классический кулич — традиционное угощение на Пасху. Проверенный рецепт, но требует внимательного подхода и достаточно свободного времени.

Основные ингредиенты: молоко, мука, масло сливочное, сахар, яйца, дрожжи

Кулич заварной

5 часов 30 минут

6-8 порций

315 ккал/100 г

Вкусный и несложный кулич. Пасха будет сладка!

Основные ингредиенты: молоко, мука, масло сливочное, яйца, сахар, дрожжи

Творожный кулич без дрожжей

1 час 30 минут

3-4 порции

340 ккал/100 г

Как понятно из названия этот кулич без дрожжей и с творогом. Он не такой супернежный как дрожжевые куличи, это скорее кекс, но в виде кулича, а значит всё считается!

Основные ингредиенты: творог, масло сливочное, яйца, мука, сахар, разрыхлитель

Пожалуй, 3 рецепта куличей вполне достаточно для пасхальной выпечки на праздник. Теперь подумаем как лучше украсить верхушку кулича. Традиционно глазурью. Посмотрим какая бывает.

Белковая глазурь

5 минут

3-4 порции

320 ккал/100 г

Наиболее популярная бюджетная глазурь. И одна из самых надёжных. Точно получится!

Основные ингредиенты: яйца, сахарная пудра

Глазурь на желатине

30 минут

3-4 порции

280 ккал/100 г

Универсальная глазурь широкого применения. Главные достоинства: объёмная, не крошится, не прилипает, имеет матовую поверхность (для тех кому не нравится гланцевость). А также красивая и белоснежная.

Основные ингредиенты: желатин, сахар