Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

В кафе-блинных «Чайная ложка» посетителям очень полюбился салат Голландский. Наверное, у многих, после посещения кафе, возникало желание приготовить этот салат дома. Голландский салат, такой, как в «Чайной ложке» вы можете приготовить, используя подробный пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты

  1. сыр   400 гр
  2. шампиньоны консервированные   1 банка (400-500 гр)
  3. помидоры   2-3 шт. (300-400 гр)
  4. морковь   2 -3 шт. (250-350 гр)
  5. лук    1 шт. (средних размеров)
  6. сметана   для заправки
  7. майонез   для заправки

Приготовление

Морковь отвариваем и чистим.
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

Лук чистим и нарезаем четверть кольцами.
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

Обжариваем лук на разогретом растительном (или сливочном) масле до появления золотистого цвета.
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

Сыр нарезаем соломкой.
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

Помидоры моем и нарезаем соломкой.
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

Морковь нарезаем соломкой.
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

Грибы открываем, сливаем с них жидкость. Если они не резанные, то нарезаем их ломтиками. Можно их немного обжарить на сливочном масле, так они станут вкуснее.
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

Складываем все ингредиенты в миску. Добавляем сметану и майонез в пропорции 1:1 (или только майонез, но тогда салат будет жирнее).
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

Можно поперчить салат свежемолотым чёрным перцем. Салат тщательно перемешиваем. Охлаждённый в течении пары часов в холодильнике салат, станет ещё вкуснее.
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

Голландский салат как в Чайной ложке готов. Приятного аппетита!
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото

Вы также можете не резать ингредиенты соломкой, а натереть сыр и морковь на крупной тёрке, помидоры и лук нарезать кубиками. Такой способ проще, но выглядеть салат будет иначе, чем в «Чайной ложке». Наш дегустатор уже готов опробовать блюдо.
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото
Салат Голландский - пошаговый рецепт с фото




Ещё салаты

Комментарии к рецепту

Новые рецепты